饲料是发展养鱼的物质基础。鱼类不但要依靠饲料来维持生命进行生长发育和繁殖，而且优良充足的饲料是提高鱼类品质和产量的重要保证，因此，事前要准备好饲料和肥料，人放天养，粗放粗养，就摆不脱低而不稳的局面，发挥不了水面的生产潜力。

鱼的饵料很广泛。常见易得的有稗草、苏丹草、黑麦草、其它旱草、南瓜、丝瓜各种菜叶；各种浮萍和水草。草鱼也喜食各种精料和动物性饵料。

鲤鱼除吃各种饼，糠、渣、糟外，尤喜蛆蛹，蚕蛹、蚯蚓等。

水库养鱼全靠人工投饵精养。为提高养鱼效果，要粗粮细作，适量适口。菜、瓜、草之类最好切碎。饵料要多样化。应尽可能补充一些。蛹、蚯蚓、螺蛳肉，促鱼成长。