小野鱼有塘鳢、七星鱼、白条鱼、翘嘴鱼、麦穗鱼等，这些都属于小野鱼，并且吃起来简直就是口感极佳，风味独特，回味无穷。

塘鳢，个头不大，但营养丰富，常分布于沿海及各大江河的中下游，它的种类有很多，不过都是属于塘鳢这个范围内，它们的肉特别细嫩，乃至鲜美，但是近年来，随着河流的逐渐干涸，这种鱼的踪迹也渐渐难寻，正处于逐年减少的趋势。

七星鱼，它一般都生活在水草茂盛的河流之中，小溪或者是池塘里面也常常能见到它的踪影，它喜欢生活在阴暗的的环境之中，喜欢在白天的时候潜伏在洞里面，一到夜晚的时候，它就会出来觅食。它是高蛋白、低脂肪的鱼类，也是很好的滋补品。

白条鱼，它对水质会有很高的要求，因为水质一旦不好的话，它们就会出现死亡的现象，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食。

翘嘴鱼，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊，在野外捕捉到的野生翘嘴鱼，一般它们都很难以生存较长时间，基本上是属于一会儿就死了。

麦穗鱼，常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区，吃的比较杂，并且会成群结队的出现，它们肉质细嫩经济价值高，在有些地区出现了养殖的现象。