有一种可以用来入药的植物——马兰头，它又名马兰，有红梗和青梗之分，都可以吃，红梗的马兰头用作制药最好，作为药材马兰头还是很有名的，它还可以有效的清热解毒，活血化瘀，需要的朋友们可以试一试。但是你知道吗，野生的马兰头虽然可以使用，但是却有很大的副作用，为了自己和家人的安全，请关注下方，了解野生马兰头的副作用是什么。

不同的食物有着不一样的营养价值，我们可以根据每一个食的特性去选择自己喜欢的和适合自己吃的东西。这样更多的去了解和利用这些食物。马兰头大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材，也是一种食材，属于野菜的一种，它的营养物质也是丰富的，但是这种野菜虽然很有营养，其实也是有着一些副作用的，不可以多吃。

马兰头的含钙量是非常丰富的，不能多吃，会营养过剩身体出现问题。我们吃了这种野菜，可以帮助我们补充钙质，而且马兰头的含钾量也是非常丰富的，这种蔬菜是普通蔬菜含量的20倍，可以说是非常的有营养了，但是这种马兰头性寒，我们食用的时候最好选择在夏天的中午吃。而且这种植物的根最好也不要吃，因为吃它很有可能会导致舌头发麻或者是全身变痒。

马兰头的营养价值和副作用等一些问题，大家都知道了吧，它含有丰富的钾元素，对于补钙还有一些微量元素有一定的好处，同时也可以有提高体质的作用，当然一些副作用也是需要注意的，以免食用以后出现一些不良反应。