回答首先准备一个带有盖子的油桶，并把菜籽饼和适量的酵母放进去，还需要倒入适量的水，为了减轻菜籽饼在发酵过程中所发出来的臭味，也可以加入适量的橘子皮，然后把油桶放在室外，让菜籽饼自然发酵就可以了，通常需要6个月左右就能发酵成功。需注意，菜籽饼的施用量通常为油桶高度的2/3左右。

一、菜籽饼怎么发酵做肥料最简单的方法

1、首先准备1个大缸，并按照1：3：5：100的比例混合硫酸亚铁、粪肥、饼肥以及水，混合完成后，再把物料放进大缸内并尼龙布封口，然后放在太阳下暴晒发酵，在气温比较高的夏季一般需要发酵1个月左右，而在气温比较低的春季一般需要发酵3个月左右。

2、如果没有大缸也可以准备1个带有盖子的油桶并将菜籽饼放进去，菜籽饼的施用量一般为油桶高度的2/3左右，随后往桶中加水并放入适量的酵母（能够用作发面的酵母），然后把油桶转移到室外，让菜籽饼自然发酵，一般需要发酵6个月左右。需注意，因为菜籽饼在发酵的时候，会发出比较臭的味道，因此可在发酵前就往桶中放入一些橘子皮，减轻臭味。

二、菜籽饼可以直接撒在土里做肥料吗

1、一般不能直接将菜籽饼撒进土里，因为如果直接施入未经过发酵的菜籽饼，菜籽饼会在土壤里进行发酵，然后产生大量的热量，容易出现烧根的情况。

2、未经过发酵的菜籽饼，它所含有的营养物质大部分都是以有机态的方式所存在的，很难被植物吸收。而在它所含有的有机质，在发酵分解的过程中会产生蚁酸、醋酸、乳酸等物质，若直接施用，容易影响种子的发芽生根。

3、而发酵完成后的菜籽饼肥属于优质的有机肥，能够为植株提供磷元素、钾元素，增强长势，使作物生长的更好，因此通常建议把菜籽饼发酵了之后再使用。