回答1、定植：在猕猴桃种植的过程中，栽培管理是不可忽视的一个部分，应选择根系发达、状态比较良好的苗木作为嫁接苗。2、修剪整形：修剪整形的工作主要包括猕猴桃的抹芽、摘心、绑蔓等，3-5月时要结合猕猴桃的生长情况留1-2枝强健枝蔓。3、施肥和浇水：在种植猕猴桃的过程中，要做好浇水和施肥工作。

一、定植

1、在猕猴桃种植的过程中，栽培管理非常重要，一定要选择根系发达、状态良好的苗木作为嫁接苗。

2、定植之前要加强苗木的修剪工作，去除猕猴桃里面的病虫害枝条，同时可以将健康的枝条嫁接到根部良好的植物上。

3、在定植过程中一定要理顺嫁接苗的根系，这样可以保证苗木种植深度超过嫁接时的覆盖深度，然后对猕猴桃进行浇水，保障充足的水分。

二、修剪整形

1、修剪整形工作主要包括猕猴桃的抹芽、摘心、绑蔓等。在3-5月时，要结合猕猴桃的生长情况留1-2枝强健枝蔓，在6-8月时要培养枝蔓。

2、4月时一定要进行摘心，同时还要做好疏枝处理工作，等到枝桠长到15cm时，要将交叉枝、弱枝修剪去除。

三、施肥和浇水

1、在猕猴桃种植的过程中，要做好浇水和施肥工作，在4-8月时要施加复合肥料，或在猕猴桃发芽期间施加一定的有机肥料和复合肥料。

2、要注重浇水，猕猴桃喜欢潮湿的气候，在降水较少或者气候比较炎热的情况下要及时浇水，避免由于缺水而对其造成危害。

四、病虫害防治

1、猕猴桃果树特比较容易出现病虫害，所以需要高度重视病虫害的防治工作，尤其是在猕猴桃春季生长以及冬季休眠的过程中要做好农药喷洒工作。

2、在早春阶段猕猴桃特别容易产生介壳幼虫，所以需要对其加强防治，在介壳幼虫防治的过程当中，可以选择乐斯本溶液进行喷洒。

3、由于猕猴桃特别容易出现根腐病，在其根腐病发病初期阶段要将根部裸露出来，同时要保证发病的位置能够接受阳光曝晒。对于带病部分要喷洒农药，可以采取升汞溶液对其进行消毒，同时用石硫合剂原液仔细涂抹根腐病发病位置。这样才能够有效防治根腐病，保障猕猴桃果树健康成长，提升产量和质量。