回答抗盐碱小麦品种有烟农19号、烟农21号、山农16、鲁麦21号、青麦7号、济南18号。1、烟农19号：烟农19号是在2001年由山东省农作物品种审定委员会审定通过的小麦品种，冬性，幼苗半匍匐，叶片深黄绿色、上冲。2、烟农21号：冬性，中晚熟多穗型品种，幼苗匍匐，长势强壮，分蘖力强。

一、烟农19号

1、属性：烟农19号是2001年由山东省农作物品种审定委员会审定通过的小麦品种，属于冬性，幼苗呈半匍匐，叶片呈深黄绿色、上冲，株型较紧凑，分蘖力强，成穗率中等。

2、两年区域试验平均：生育期为245天，比鲁麦14号晚熟1-2天，熟相较好。

3、植株：株高84cm，亩有效穗数为41.9万个，有效分蘖率为33.5%，穗粒数为34.5个，千粒重为36.4克，容重为766.5克/升。

4、麦穗：穗型呈纺锤，长芒、白壳、白粒、硬质，籽粒较饱满，抗倒性一般。

4、抗病性鉴定：中感条、叶锈病，感白粉病。

二、烟农21号

1、属性：烟农21号属于冬性、中晚熟多穗型品种。

2、幼苗：幼苗呈匍匐状，长势强壮，分蘖力强。

3、植株：株高71cm，株型较紧凑，旗叶上举，穗层整齐。

4、麦穗：穗型呈纺锤型，长芒、白壳、白粒、籽粒角质，抗倒性能力强，抗倒春寒能力较强，成熟较晚，不抗青干。

5、抗旱性鉴定：抗旱性中等。

5、接种抗病性鉴定：秆锈病免疫，中抗条锈病，中感黄矮病，高感叶锈病。

6、2003/2004年分别测定混合样：容重781/781克/升，蛋白质含量14.4/13.4%，湿面筋含量32.2/26.6%，沉降值48.9/35.6毫升，吸水率61.8/61.6%，面团稳定时间8.0/5.2分钟，最大抗延阻力375/254E.U，拉伸面积80/54平方厘米。

三、山农16

1、属性、幼苗：山农16属于半冬性品种，幼苗呈半匍匐状。

2、植株：株高72.4cm，株型较紧凑，较抗倒伏，熟相好。

3、麦穗：穗型呈纺锤，长芒、白壳、白粒，硬质，籽粒较饱满。

4、两年区域试验结果平均：生育期为238天左右，与鲁麦21号差不多。

5、亩穗数：亩最大分蘖108.6万，亩有效穗39.3万，分蘖成穗率36.2%，穗粒数35.2粒，千粒重38.7克，容重767.9克/升。

6、2007年中国农科院植保所抗病性鉴定结果：高抗秆锈和纹枯病，中感白粉病，高感赤霉病。

7、2006-2007年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试：籽粒蛋白质12.2%、湿面筋29.1%、沉淀值22.7ml、吸水率60.5ml/100g、稳定时间3.4min、面粉白度75.4。

四、鲁麦21号

1、属性：鲁麦21号属于半冬性多穗型品种，分蘖成穗率较高，株型较紧凑。

2、植株：株高83cm，叶片较窄短、上举。

3、麦穗：穗型呈纺锤，长芒、白壳、白粒，穗粒数34粒左右，千粒重39.1克。

4、抗性：抗寒性较强，产量稳定，适应性广，熟相和品质好于对照，熟期晚于对照。

五、青麦7号

1、属性、幼苗：青麦7号为半冬性品种，幼苗呈匍匐状。

2、两年区域试验结果平均：生育期为236天，比鲁麦21号早熟1天。

3、植株：株高76.4cm，株型较紧凑，较抗倒伏，熟相较好。

4、亩穗数：亩最大分蘖87.9万，有效穗42.0万，分蘖成穗率47.7%，穗型呈纺锤，长芒、白壳、白粒，籽粒较饱满、硬质，穗粒数33.5粒，千粒重38.9克，容重774.3克/升。

5、2009年中国农科院植保所抗病性鉴定结果：中感条锈病，高感叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病。

6、2008-2009年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试：籽粒蛋白质含量12.0%、湿面筋34.0%、沉淀值30.5ml、吸水率66.5ml/100g、稳定时间3.1min，面粉白度74.7。

六、济南18号

1、属性、幼苗：济南18号是冬性品种，幼苗呈半匍匐状，株型紧凑，分蘖力强，成穗率高，生育期为243天。

2、植株、麦穗：株高90cm左右，穗型呈长方，长芒、白壳、白粒、硬质，穗粒数29个，千粒重40克左右。

3、抗性：抗旱性强，耐盐碱及抗冻性与鲁麦10号差不多，高抗条锈病和白粉病，中抗叶锈病。