如今巴鱼还是很常见的，尤其是它的味道很不错，还富有很高的营养，因此现在受到了很多人的喜爱，可是大家并不是很清楚巴鱼是属于什么鱼呢？巴鱼是属于河豚鱼的一个品种，一般都被称为是还没有成熟的河豚，这种没什么毒。通常出水之后肚子会特别鼓，看着就跟圆球一样，趣味性十足。不过它的肉质很鲜嫩和细腻，口感鲜美，同时还有维生素和蛋白质，对人体有一定的益处。由于巴鱼本身会含有一些毒素，因此再挑选的时候需要注意，而且还应该处理正确，不要吃的太多。