凤眼莲是水生植物，就是我们经常在河边看到的水葫芦，它是一种浮生的植物，花色非常的艳丽美观，具有一定的观赏作用。凤眼莲的花和它的叶子都可以直接使用，对人的身体也有一定的帮助。凤眼莲只要在有水的地方就可以生长，因为它多数是漂浮在水面上的，它的根部跟它的叶子之间有一个像葫芦的大气泡，花的形状是像喇叭状的，花色是淡紫色的，叶子的全身是绿色的而且还非常光滑有质感，这个原来是产自南美洲的，引进中国是为了解决养猪饲料的不足。