大葱为葱种下一变种，叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，在各地都有种植。山东大葱种植时间和方法介绍如下：

种植时间：夏季7月下旬到8月上旬播种；秋季9月上旬播种，夏季5月份上中旬定植。种植方法：定植前提出病苗、弱苗，按照行距1m，株距35-40cm栽种。定植后将葱株两边的松土压实，之后浇透水即可。