平常我们会买一些苹果进行冷藏，也有一些卖水果的商户，才办一些苹果的时候需要进行冷藏，这样才能够让苹果新鲜的状态长久一些，那么苹果冷藏温度多少合适呢？苹果冷藏适合的温度在零下一度到一度。在对苹果进行冷藏的时候，如果温度合适的话，那么苹果就不会代谢消耗的那么快，而且在一定程度上能够有效的意志病原菌的活动，这样可以延长苹果的存储时间，另外也不会让苹果因为低温造成伤害。一些个别的苹果品种对于温度比较敏感，可以将冷藏的温度设置到二度到四度。