1、外形：石鸡的喙一般是红色；鹧鸪的喙一般有黑色与褐色两种，脸部还有一条白带，体型比石鸡大。2、类别：同纲，同目，不同属而已。3、生活习性：石鸡一般以嫩叶、浆果以及各种种子等为食，不喜欢飞行；鹧鸪一般以以昆虫类为食，喜欢飞。4、营养价值：石鸡肉与蛋高蛋白含量很高，而鹧鸪肉营养比较全面。

一、外形

石鸡：石鸡的喙一般为红色，上半身颜色为紫棕褐色、胸部为灰色、腹部为棕黄色。

鹧鸪：鹧鸪的喙一般有黑色与褐色两种，羽毛是黑白相间的，头顶颜色一般为黑褐色，在脸部有一条白带，体型比石鸡稍大。

二、类别

1、石鸡：鸟纲、鸡形目、石鸡属、雉科动物。

2、鹧鸪；鸟纲、鸡形目、鹧鸪属、雉科动物。

三、生活习性

1、石鸡：养殖的话石鸡一般以嫩叶、浆果以及各种种子等为食，且一般不飞。

2、鹧鸪：一般以以昆虫类为食，喜欢飞，飞行速度极快。

五、营养价值

1、石鸡：石鸡肉与蛋高蛋白含量很高，有补五脏、益气、生津等作用。

2、鹧鸪：鹧鸪肉营养比较全面，有益智，促进大脑发育，预防风湿等左右。