上周北京猪肉价格的暴涨牵动着引起了消费者浓厚的抵触，但是根据市场调查发明，北方产区生猪的价格是略有上涨，而上涨的幅度远远不及肉价的涨幅。

　　业内以为，屠宰厂对肉价上涨的高度是有预期的，因为他们的寒库中存有大量的白条猪和分割品。所以，需要尽快把鲜肉的价格拉起来，为库存的冻肉出库发明了条件。所以，上周鲜肉价格上涨以后，冻肉的价格随即也大幅上涨，这波提价操作显然不会仅仅有着一次。　　另外，有屠宰厂的代理商表示，上周浮现的最高价并不是肉价的最后疯狂，后期随着学校开学、中秋节、国庆节，肉价还会潞傍上涨。

　　现在的肉价和猪价免不掉的会有以为操作的痕迹，不过这对于市场正常的运行会有影响，还是希翼尽管部门规范市场交易秩序，以免过激价格的浮现。