大黄花鱼：体型接近长方形且侧扁，体长约30厘米左右，头大而侧扁，吻圆钝，眼间隔宽而稍隆凸，前鳃盖骨边缘有细小的锯齿，鳃盖骨后端有一扁棘，体背侧为灰黄色。小黄花鱼：形状和大黄花鱼相近但较小，体长约20厘米，背鳍的起点与胸鳍的起点相对应，腹鳍稍短于胸鳍，体背侧灰褐色，两侧及腹侧为黄色，背鳍边缘灰褐色。

一、大黄花鱼和小黄花鱼有什么区别

1、形态特征不同

（1）大黄花鱼体延长，侧扁，体侧腹面有多列发光颗粒，体型接近长方形且侧扁，体长约30厘米左右，头大而侧扁，吻圆钝，眼间隔宽而稍隆凸，前鳃盖骨边缘有细小的锯齿，鳃盖骨后端有一扁棘，体背侧为灰黄色，头部除头顶后部外皆被圆鳞，体侧前1/3被圆鳞外，余被栉鳞。

（2）小黄花鱼体延长，侧扁，体侧腹部有多列发光颗粒，形状和大黄花鱼相近但较小，体长约20厘米，背鳍的起点与胸鳍的起点相对应，腹鳍稍短于胸鳍，体背侧灰褐色，两侧及腹侧为黄色，背鳍边缘灰褐色，头部及体侧前部被圆鳞，体侧后部被栉鳞，背鳍软条部和臀鳍2/3以上皆有小圆鳞，尾鳍布满小圆鳞。

2、分布范围不同

大黄花鱼分布于西北太平洋区，包括日本、中国、越南沿海、韩国，在中国分布于黄海南部、东海；小黄花鱼分布于西北太平洋区，包括中国、朝鲜、韩国沿海，在中国分布于渤海、东海及黄海南部，冬季在东海分布范围，南界约在北纬26°，东界约在东经126°30′。

3、口感不同

大黄花鱼因体型比较大，所以肉比较多，肉质相对比较粗；小黄花鱼的肉质要细腻的多，但鱼刺比较多。

二、大黄花鱼的繁殖方式

1、大黄花鱼的产卵场较多，中国沿海以江苏吕四洋、淅江岱衢洋为最大，在东海、黄海区产卵场水深一般不超过20米，在吕四洋春汛产卵场，当水温上升至15-17℃时开始集群产卵，在21-22℃以上时鱼汛结束。大黄花鱼的个体怀卵量通常为10-100万粒，产分离的浮性卵，受精卵在20℃水温下大约33小时孵化。

2、大黄花鱼产卵期分为春、秋两季，东海、南黄海以春季为主，南海以秋季为主。大黄花鱼一生能多次重复的产卵，在生殖期一般排卵2-3次，怀卵量与个体大小成正比，一般是20-50万粒，球形，卵浮性，卵径1.2-1.6毫米，卵膜光滑，有一无色油球，受精卵在水温18℃时，大约经过5小时孵出仔鱼。