辣椒素是辣椒中含有的重要营养成分，平时人们适量吃一些辣椒，让身体吸收一定数量的辣椒素，能起到一定的食疗功效，但过量食用辣椒素则会对身体有害，那么辣椒素有哪些具体功效呢？它的食疗作用有哪些呢？

辣椒素的功效与作用

1、促进消化

促进消化是辣椒素的重要作用之一，它对人类的口腔和胃肠粘膜都有一定刺激作用，能促进消化液分泌，也能加快肠胃的蠕动能让他们尽快把身体内的食物消化与吸收。

2、预防胆结石

平时人们适量吃一些含有辣椒素的辣椒，能吸收丰富的维生素c，而且它与辣椒素一起，还能促进人体内多余胆固醇的代谢，能预防它们转化成胆汁，减少它们生成结石，生活中那些患有胆结石的人，全适量吃一些含有辣椒素的辣椒，还能让病情缓解。

3、提高心脏功能

人体吸收丰富的辣椒素，还能提高心脏功能，它们能促进身体内胆固醇与脂肪代谢，能预防血压和血脂升高，而且能减少血脂生成，并能提高心脏收缩能力，营养心肌，对多种高发心脏病都有一定预防作用。

4、预防高血糖

辣椒素还能调节人体内胰岛素的含量，能提高人体胰腺功能，能让人体的血糖处于正常状态，生活中那些出现高血糖或者患有糖尿病的人群，适量多吃一些含有辣椒素的食材，则能让过高的血糖降到正常水平。

5、减肥瘦身

平时多吃一些含有辣椒素的食材，还能起到减肥瘦身的作用，因为它含有的辣椒素可以促进人体内脂肪的人，能加快人体代谢，预防脂肪在人体内堆积，能让人们的体重明显减轻。