芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

芹菜斑枯病

有两种类型：大斑型和小斑型。在叶片上，两种病害的早期症状相似。开始时，病灶呈浅棕色，中心坏死。晚期症状各不相同：大病灶可继续扩大至3-10毫米，较散在，边缘明显，病灶外缘暗红褐色，中褐色，中央散在少量黑点；小斑型病变很少超过3mm，大小一般在0.5-2mm左右，合并的斑点数量恒定（此时可超过3mm）。边缘很明显。病变外缘为黄褐色，中间为黄白色至灰白色。边缘有许多小黑点，病灶外常有一圈黄色光环。在叶柄和茎上，两种病变呈椭圆形，稍凹，难以区分。

控制方法

1、使用无病种子或种子消毒。选择无病害的叶柄、茎、叶进行种子保存，以免带菌。使用2年以上的老种子具有一定的防病效果。第一年的新种子必须消毒。种子可以浸泡在48-49℃ 温水30分钟。浸种时，应连续搅拌，使种子受热均匀。浸种后，应立即放入冷水中冷却。虽然这种方法对皮疹率（约10%）有影响，但消毒是彻底的。

3、加强栽培管理。良好的栽培管理措施能有效控制病害的发生和危害。4化学防护：芹菜苗高2-3厘米时，每7-10天喷施一次。用量及浓度：波尔多溶液（1:05:200）；65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液；50%锌1000倍溶液；75%百菌清500-800倍等，在广东地区喷石灰铜粉（80份石灰，20份硫酸铜粉）或石灰铜硫粉（30份石灰，10份硫粉）方便有效。