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马铃薯高产栽培技术(马铃薯高产栽培技术ppt)

更新时间:2023-05-20 09:43:24作者:未知

马铃薯高产栽培技术(马铃薯高产栽培技术ppt)

马铃薯别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰署。马铃薯粮菜兼用,营养丰富,适宜性广,用途广泛,产业链条长,栽培方式多样,可以周年供应。因而在古城区种植面积逐年扩大,经济效益日益增加,现已成为我区栽培最为普遍的粮经作物。但栽培技术还处在粗放型管理,需进一步精细化管理才能达到高产的目的。

马铃薯的主要价值

马铃薯的营养价值

马铃薯具有很高的营养价值,每l00克马铃薯中所含的营养成分有:热量77kcal,钙ll㎎,磷64㎎,铁l.2㎎,硫胺素0.l0㎎,核黄素0.03㎎,尼克酸0.4㎎,抗坏血酸l6㎎,胡萝卜素0.0l㎎,蛋白质2.3g,碳水化合物l6.6g,粗纤维0.3g,灰分0.8g。

马铃薯的保健作用

马铃薯富含维生素c、维生素b2、维生素b6和多量的纤维素,能有效地延缓衰老过程和提高免疫功能。

马铃薯的产业优势

马铃薯的产业链是所有作物中最长的。马铃薯块茎作为粮食和蔬菜不但可以直接食用,而且在食品加工中,马铃薯可加工成速冻薯条、油炸薯片、膨化食品、脱水制品和马铃薯变性淀粉,已广泛用于食品和医药、造纸、纺织、铸造等多种工业,通过加工增值,马铃薯已成为多数产区的经济支柱和优势产业。

马铃薯的特征特性与环境条件的关系

马铃薯属于茄科、茄属,为一年生草本植物。马铃薯的主要特点是即可利用块茎繁殖、种子繁殖和茎段繁殖。马铃薯属浅根系作物,根系大部分分布在土壤表层,一般根系向外伸展范围较小,约50㎝,根系分布在地表下30~40㎝,最深可达70㎝。早熟品种根系入土深度一般较中晚熟品种浅,分布的范围也小。马铃薯的茎可分为地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎4种不同的形态。茎具有支撑枝叶、运输养分和水分及光合作用的性能。马铃薯的叶,初生叶为单叶,随着植株的生长,逐渐形成奇数羽状复叶。马铃薯的花为聚伞花序,花芽有顶芽分化而成,花冠合瓣,五角形,花色有白色、浅紫色、紫红色等,雄蕊的颜色及雌蕊花柱的长短、直立或歪曲和柱头的形状是识别品种的特征。马铃薯的果实为浆果,圆形或椭圆形,绿色。种子很小,千粒重0.5g左右,种子扁平近圆形获卵圆形,浅褐色,密布茸毛。

本文标签: 栽培技术  马铃薯  高产  

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