最近，覃炳彭手机上订购香猪的电话不断。他是广西环江毛南族自治县明伦镇英豪村肯贵屯村民，两年前养殖香猪，如今养能繁母猪20余头，春节期间繁殖的50多头小猪长势良好，被客户订购一空。据悉，一头香猪的价格平时在240元~280元，春节、清明等节日期间可达500元。“饲养香猪利润好、见效快，群众愿意养。”环江水产畜牧兽医局畜牧立副立长莫快福说，“目前我们采取‘公司+基地+农户’的产业化生产模式，以传统的农户养殖为主，大公司主要尽职收购加工和销售。”

　　近年来，环江香猪作为我国珍稀猪种，该地采取了一系列有效措施，把保种、加工与生产开辟有机结合起来，建立了一个以明伦、东兴、龙岩、驯乐4个北部乡镇为核心的香猪标准化养殖示范基地。目前，环江香猪哺育养殖示范场有50多个、示范户700多户，辐射带动2000多户农民发展香猪养殖。全县共发展畜牧产品加工企业15家，年加工香猪能力达100万头，香猪产品加工多元化已形成。