松土的目的是改善土壤的物理性状，增加土壤的通透性，切断毛细管，减少地下水蒸发，增强土壤的畜水能力，加快土壤风化进程，增加土壤肥力，促进根系生长。施肥则是根据土壤养分状况，人为地补充那些植物需要量大而土壤供给又不足的养分，有时还要适当补充一些微量元素，为幼林的快速生长提供充足的物质基础，一般松土和施肥是同时进行的，施肥量根据土壤的可供给量来决定。

就一般情况而言，果用林的幼林一般施全肥，每公顷施用量为氮200kg、磷l00kg.钾l00kg，其中50kg的磷肥用作基肥，其余的分3次施完。造林的同年8月（若是秋季造林为翌年的3月）和第三年的3月每公顷施氮50kg、钾25kg,第五年每公顷施氮l00kg、磷50kg、钾50kg。叶用林的幼林以氮为主，辅以少量的磷钾肥，每公顷施氮200kg、磷50kg、钾50kg，其中磷全部为基肥，造林同年8月与第三年3月各施氮肥l00kg和钾肥25kg.施肥时要沿树冠投影开深15-20cm、宽20cm的施肥沟，然后把肥均匀地洒在沟里，填回挖出的碎土，以防止氮肥挥发与流失。

据云南和广西的林业科研单位调查和试验，八角幼林施肥比不施肥的提早2-3年结果，广西金秀县农民谢德球的一片6年生的八角幼林通过适当闻作和施肥平均高5.32m,平均胸径7.6lcm，冠幅2.8m，90%的植株结果，平均每株结果1.7kg，已形成了生产能力，比那些没有施肥的八角林投产期提前了2-3年。