导读：百科知识频道，鹰嘴豆知识专题，给你详细介绍鹰嘴豆相关知识，让你知道鹰嘴豆的功效与作用，鹰嘴豆怎么吃；并且给你介绍鹰嘴豆的做法，让你掌握鹰嘴豆的全部知识！

鹰嘴豆纳豆激酶片

鹰嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一，在我国的维吾尔地区则常被用作药材。它应用广泛，不但能作药用，还能作食品食用，甚至还可以用于造纸工业纺织工业。我们今天介绍的主角鹰嘴豆纳豆激酶片便是它的产品之一。

鹰嘴豆纳豆激酶片

1.做法

鹰嘴豆纳豆激酶片主要原料是鹰嘴豆。在无菌条件下，鹰嘴豆接种纳豆菌后，便会得到其产品——鹰嘴豆纳豆，在这基础上，再经过厂家一系列加工与制作，将其中的一种丝氨酸蛋白酶提取出来制成鹰嘴豆纳豆激酶片，方便直接服用。

2.功效与作用

鹰嘴豆纳豆激酶片除了具有所有纳豆都具有的作用，即溶血栓，通血管的作用之外，它还具有产后催奶、改善更年期、安神助眠、预防和治疗皮肤病，防治荷尔蒙类癌症，促进发育、清肠排毒等强大功效。

3.禁忌

低血糖人群不宜服用过多的鹰嘴豆纳豆激酶片，否则会伤害身体，因为鹰嘴豆中含有能够降低血糖的微量元素——铬，铬元素摄入过多会加重低血糖症状。

鹰嘴豆纳豆激酶片在市场上的价格并不昂贵，大约60元一盒，算是保健品中比较平民化的一种了。

鹰嘴豆的功效

鹰嘴豆是植物蛋白中含量最丰富的豆类之一，如果人们每天都吃这些豆类食品，不仅能够有效保持身体健康，

更是能辅助性做一些疾病的治疗，可谓一举多得，而对于鹰嘴豆的功效，在这里，我要好好给大家说道说道了了。

鹰嘴豆的功效

1.帮助改善糖尿病

鹰嘴豆中含有人体所需的微量元素铬，这是参与人的机体中糖和脂肪代谢的重要元素，铬可以使得人体内的胰岛素含量增加，大家都知道，胰岛素对于糖尿病的治疗非常重要，而鹰嘴豆中的铬就能帮助增加人体胰岛素的受体数量。

2.防止血栓，保护血管

不饱和脂肪酸是健身饮食经常谈到的，是因为它能够促进胆固醇的代谢，防止脂质在肝脏和血管中产生堆积，降低血小板的凝结能力，这能够起到一个很好的血管，防止血栓形成的作用。

3.促进人体的发育

鹰嘴豆中的氨基酸含量丰富，尤其是有些氨基酸不能依靠人体合成，而鹰嘴豆中就含有这些对儿童发育有着极其重要的氨基酸，所以儿童、孕妇都可以适量摄入鹰嘴豆，对身体有很大的好处。

4.强身健体，增强免疫力

蛋白质作为三大营养素之一，对人体机能的运转有着不可或缺的重要作用，而鹰嘴豆中含有大量的植物蛋白，这种蛋白对人的肌肉骨骼发育有着非常重要的作用。

听完这些，是不是对鹰嘴豆有了更多的了解，不管是健身还是日常饮食，都非常适合哦。