日前，农业农村部有关负责人表示，从春节期间形势看，“菜篮子”总体生产稳定，市场供给是有保障的。

　　那么，对于老百姓而言，自然最关心是猪肉价格，11月底以来猪肉价格的上涨着实让大家再次捏了一把汗，毕竟吃猪肉也太难了，那么年底之际，这顿年夜饭究竟是轻松的还是沉重的呢?

　　对此，政府给了一句非常有力度的话：猪肉价格有下降空间，春节期间老百姓碗里不会缺肉。

　　确实，2020年以来，生猪生产持续加快恢复，产能快速提升，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供应持续改善。

　　据农业农村部对样本屠宰企业监测，去年下半年生猪日均屠宰量持续增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29万头，增长61.7%。官方发言人更是直言：“可以说，生猪供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。”

　　同时认为，预估今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。叠加禽肉、禽蛋、牛奶产量的明显增长，以及牛羊肉生产稳中有增，春节期间市场供应总体有保障，价格将以稳为主。