“量价齐飞”令头部猪企在2020年四季度净利润环比增速进一步扩大，2020年确实来了一个圆满的结尾，从11月至1月初，猪价连涨8周，其间每公斤猪肉价格最高点直逼2020年内最高。

　　而这次暴涨也主要体现在传统消费旺季期间，猪价12月表现强势以及上市公司出栏量提升。但是对于，2021年，市场各方对未来生猪价格走势仍存在分歧。毕竟临近年底猪价出现了明显的跌势，与此同时，生猪期货上市即跌，直接挑明了后市猪价的运行趋势。

　　对于猪价的涨跌，大家的焦点主要聚拢在新冠疫情反复导致冷链进口猪肉量不及预期、非洲猪瘟疫情影响生猪出栏恢复的程度等。但是短期猪价强势反弹确实印证了猪肉缺口依旧存在。加上能繁母猪与生猪存栏的规模恢复存在周期性，2021年实现缺口完全弥补的可能性很小。

　　但与此同时，业内认为2021年生猪产能的恢复程度会比202年更加明显，他会存在一个释放期，所以即便猪价不大跌，但是下跌趋势已经确立。