胡椒木一碰就掉叶子时，应采取相应的措施。夏季温度过高时，应将环境温度控制在20~30℃之间，并喷水降温；胡椒木应转移到通风阴凉的散光处进行保养；每半月施用稀释液肥，补充营养；发现虫害入侵后，必须喷洒化学药剂杀死虫害。

控制温度

这可能是由于温度不适造成的，当触碰胡椒木时，树叶会脱落。胡椒木育种时，应将环境温度控制在20～30℃之间。当夏天的环境过于闷热时，如果不及时降温，胡椒木树叶一接触就会脱落。因此，当夏季气温过高时，有必要经常在胡椒木周围喷水降温。

光照合理

胡椒木是一种喜欢阳光的植物。它生长期间需要充足的阳光。胡椒木若长期放置在阴暗处养护，生长不良，导致黄化、落叶。

水肥管理

胡椒木适合在肥沃的环境中生长。如果长时间不施肥，会导致叶片脱落。因此，在辣椒旺盛生长期，需要每半月浇水一次稀释液肥补充营养，每月需要将多元素缓释肥料颗粒埋入盆土中补充营养。

防治虫害

胡椒木叶子一接触就会脱落，这也可能是病虫害入侵造成的。因此，在夏季种植胡椒木时，有必要经常检查叶片。当发现凤蝶幼虫啃咬树叶时，要及时喷洒化学药剂杀灭害虫。对于后期维护，应确保环境通风，以减少细菌繁殖。