特早脆蜜枣的味道甜脆多汁，没有残渣，其含糖量高达30%以上，品质和冬枣不相上下。栽培特早脆蜜枣对选址没什么特别的要求，只要是能种枣树的地方都可以进行种植。其种植模式主要有两种，分别是矮化密植型栽培和间作型栽培，其中前者适用于结果早、树型小的品种，后者则适用于树型中等或较大、结果较晚的品种。

一、特早脆蜜枣的味道如何

特别脆蜜枣果实色泽美观、甜脆汁多、无渣，完熟期含糖量高达30%以上，品质可与冬枣相媲美。如果要选择脆蜜枣，一般最好选择表面发橙色的，那种脆蜜枣往往很甜，这个是需要注意的，发白的也可以，也是比较甜的。

二、特早脆蜜枣种植技术要点

1、选址

我国南北方凡是能种枣树的地方都可种植，起垄种植，垄高20厘米左右，667平方米种植110株，株行距2米×3米。

2、种植模式

一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2×3米或3×2米为宜。二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8-10米，株距3-5米，树间早期可间种其它作物。

3、修剪要点

以夏剪为主，当年种植的果苗，每株只剩下3-4个芽点，主干高50厘米左右。当枣头长到8-9个二次枝时应把枣头打掉。第二年最好不让挂果，全部清除二次枝，重新发主枝，当有7-9个二次枝（即结果枝）时，摘掉枣头。这样第二年树冠就可以形成，第三年就可以进入丰产期。

4、肥水管理

施肥主要在秋季，开沟埋农后，667平方米施农家肥5000公斤左右，盛花期在上午8点前或下午5点以后，喷洒0.3%尿素，落花坐果后到果实膨大时，每周喷洒叶面肥或生长调节剂或微量元素，提高坐果率，促进果实膨大。

5、病虫害防治

冬季清园时，在萌芽前喷洒3次波美度的石硫合剂，以杀死越冬的病菌和虫卵。萌芽时，喷一次菊酯类杀虫剂，以防止虫害。坐果后至果实膨大前，每10天喷一次波尔多液或粉锈宁、炭疽灵，防治枣锈病和炭疽病。

6、检查补栽

苗木发芽展叶后，调查苗木的生存状况，根据死株、缺株情况，在秋天或次年发芽前进行苗木带土补栽。另外，枣苗栽植的当年，有时会出现不发芽的假死现象，假死株的树枝柔软，皮色发绿光亮，对假死苗木应抓紧浇水中耕，促其尽快萌芽生长。