生猪价格从2021年1月第4周开始回落，3月第4周跌至27.46元/公斤，累计下跌23.7%。截止目前，数据显示，生猪均价已经跌破24元每公斤关口，累计跌幅达37%。目前，全国生猪和猪肉价格已经连续9周回落，特别是在3月份猪肉价格跌幅呈扩大趋势。并且北方地区的跌幅最大。

　　那么，为何今年猪价持续下跌呢?业内专家一致认为，供给充裕是主要原因。

　　非洲猪瘟防疫得到了阶段性胜利，我国生猪产能显著恢复，市场供应充分。数据显示，2020年底全国生猪存栏恢复至4.07亿头，已经达到2017年水平的92%以上。农业农村部监测显示，今年2月全国能繁母猪存栏量环比增长1.0%，连续17个月增长;同比增长34.1%，连续9个月增长。

　　走访市场发觉，最近几周，市场白条猪上市量增加幅度明显，价格同比下降的幅度也较大，呈现量增价降的态势。市场人员表示，猪肉价格的下跌走势是趋势性的，这基本上预示着后期随着生猪产能稳步恢复，价格会继续呈现缓慢下降的走势。