紫苏籽油是食用油的一种，它是从植物紫苏的种子中提取出的天然油脂，这种食用油不但味道香，营养价值还特别高，而且具有出色保健作用，是难得的养生保健食材，不过紫苏籽油在生活中并不常见，人们对它的功效与作用了解也不多，今天小编就专门介绍一下。

紫苏籽油的功效与作用

1、预防高血脂

紫苏籽油有着陆地上的深海鱼油之称，它含有大量的亚麻酸与亚油酸，能促进人体内脂肪酸和胆固醇的代谢，而且它能增强人体力，血小板的活性，可以预防血小板凝结，降低血液中中性脂质的含量，平时经常食用，可以有效预防雪山升高，而且可以防止血栓生成。

2、预防记忆力减退

平时多吃一些紫苏籽油，还能提高记忆力，促进脑部发育，它含有的亚麻酸被人体吸收以后，可以快速合成，人类大脑正常工作时必需的DHA，这种物质可以提高脑细胞活性，提高记忆力，而且它还能促进视网膜发育，对视力下降也有一定的预防作用。

3、延缓衰老

紫苏籽油中含有多种天然抗氧化成分，特别是维生素e和微量元素硒的含量比较高，这些物质可以清除身体内的自由基，也能提高人体红细胞中超氧化物歧化酶的活力，能提高人体各器官功能，延缓多种衰老症状发生。

4、防癌抗癌

防癌抗癌也是紫苏籽油的重要功效之一，它含有的抗氧化成分能清除身体内的自由基，可以预防人体组织细胞癌变，而且它含有的微量元素还能抑制人体内致癌物质的生成，能加快人体内毒素的分解与代谢，平时使用极速九游，不但能预防癌症发生，还能缓解癌症状，减轻癌症患者的痛苦。