1、清塘：培育鱼苗之前，每亩池塘使用35-50kg的生石灰进行消毒，之后开启增氧机搅动塘水，持续7天。2、放苗：每亩池塘放养20-30万尾水花，水深控制在1-1.2m。3、喂食：下塘后4-20天，主喂中、大型桡足类及枝角类，辅喂冰冻丰年虫和红虫浆，下塘后20-28天，主喂冰鲜浆和破碎料，辅喂红虫。

一、加州鲈鱼水花养殖技术

1、清塘

（1）在进行加州鲈鱼水花培育之前，灌注1m深的新水，每亩池塘使用15-25kg的茶麸，来杀死杂鱼和鱼卵。然后每亩池塘使用35-50kg的生石灰。

（2）开启增氧机搅动池塘水，让茶麸释放的泡沫散去，过程大约持续7天左右。

（3）将茶麸和生石灰处理后的池塘水排出，然后放入优质的河水。

（4）使用二氧化氯泡腾片消毒，隔天再使用维生素C泼洒消毒。

（5）进行试水，如果成活率在95%以上放苗。

2、放苗

（1）应当让运输袋中的水与池塘的水温保持一致再进行放苗。

（2）每亩池塘放养20-30万尾水花，水深控制在1-1.2m左右。

（3）放苗之前，使用显微镜观察水体中的微生物数量，保证有充足的轮虫供鱼苗摄食。

3、喂食

（1）下塘后1-3天，以小型轮虫，桡足类以及枝角类幼体为食。

（2）水花至5朝期间（1.5cm/尾，下塘后4-20天），主要喂食中、大型桡足类以及枝角类，同时辅以喂食冰冻丰年虫和红虫浆。

（3）5朝至6朝期间（1.5-2cm/尾，下塘后20-28天），主要喂食冰鲜浆和破碎料，同时辅以喂食红虫，每天投喂5次。

（4）6朝至7朝期间（2-3cm/尾，下塘后28-35天），主要喂食冰鲜浆和破碎料，同时辅以喂食红虫，每天投喂4次。

（5）7朝至8朝期间（3-5cm/尾，下塘后35-45天），主要喂食冰鲜浆和破碎料，每天投喂3次。

（6）3-5g期间（5-7cm/尾，下塘后45-55天），主要喂食冰鲜浆和660A，每天投喂2次。

（7）5-10g期间（7-9cm/尾，下塘后55-65天），主要喂食冰鲜浆，每天投喂2次。

（8）养至9cm左右，即可作为鱼种进行分塘养殖。

二、鲈鱼水花苗怎样养殖

5月下旬鲈鱼苗种培育工作结束后即可开始进行养殖。室内养殖的要点如下：

1、6月份：水温在25℃以下，每天的投喂量为鱼体重的10-15%左右，主要投喂虾苗、鱼苗、鲫鱼乌仔等。

2、7月份：水温在26℃以上，每天的投喂量为鱼体重内的3-5%左右，主要投喂8-10mm的青虾苗为主。

3、8月份：水温在28℃以上，每天的投喂量为鱼体重的2-3%左右；15天过后，逐渐增加至5%左右。

4、9月份：水温下降至26℃以下，每天的投喂量为鱼体重的8-10%，主要投喂鲜活小虾、小鱼。

5、10-12月份，水温下降至22℃以下，每天的投喂量为鱼体重的10%以上。

6、一般情况下，每平方米放养50-80尾鱼苗，如果是高温季节，每平方米放养30-50尾鱼苗，鱼苗规格为3cm左右。