黑米和大米相比热量含量极低，而且很容易让人产生饱腹感，采用黑米减肥法一种简单有效的减肥食疗法，其主要是利用黑米的成分特性和指定完善的食疗计划来达到减分瘦身的目的，相对于运动减肥更为简单有效，下面我们就一起来看一看黑米减肥法有没有效吧！

黑米减肥法的做法

黑米减肥方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外，减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍。减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。

黑米减肥法的优点

1、容易饱腹：黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强，吃了黑米粥之后跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、营养丰富：黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。

3、不易反弹：黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定，而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高，使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

4、帮助代谢：黑米中的B族元素相当丰富，甚至是一般大米的四倍左右，能够帮助人体更多的代谢脂肪、糖类以及蛋白质等。此外，常吃黑米也可以帮助身体燃烧脂肪，预防脂肪在身体容易发胖的部位囤积开来。

黑米减肥的注意事项

1、如果黑米煮成粥的话，在夏季天里建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜，要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了，然后用高压锅熬煮20分钟左右即可。

2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1:2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可。

3、在吃黑米减肥的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免饿过头了而大开食戒，导致前功尽弃。

4、黑米减肥的时候可以吃其他东西，但切记不能暴饮暴食，也不能那样像平常吃太饱，只能是七分饱的状态，否则之前的努力就白费了，减肥效果就不明显了。

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