黄鳝那么难养殖，主要是因为种苗难以选择，技术难以解决，黄鳝养殖没有形成规模，没有较为系统的技术理论，多数养殖户都是在摸着石头过河。此外，环境意识不强，黄鳝养殖对环境要求特别高，不少养殖户却对环境极不重视，非常容易导致黄鳝苗发病甚至死亡。黄鳝养殖失败的原因包括乱购苗种、不择品种、大小混养等。

一、黄鳝难养殖的原因

种苗难以选择，目前黄鳝人工繁育种苗还处于探索阶段。技术难以解决，黄鳝养殖没有形成规模，没有系统的技术理论，多数养殖户都是在摸着石头过河。环境意识不强，黄鳝养殖对环境要求特别高，不少养殖户却对环境极不重视，导致黄鳝苗容易发病死亡。

二、黄鳝养殖失败的原因

1、乱购苗种：众多养殖户外地购买的所谓人工养殖苗种或其他所谓优质苗种实际上是收集的野生苗种，且这些苗种因暂养和多环节贮存、运输等不科学操作，养殖中死亡率在90%以上。

2、不择品种：黄鳝从外观上看有深黄大斑、土红大斑、浅黄细斑、青灰细斑等类型，只有选择前两种才能快速成长，人工养殖才能获得理想的经济效益。

3、大小混养：同一池中大小混养，小鳝不敢争食而体质衰弱甚至死亡，饵料不足时大鳝会吞食小鳝。因此，大小黄鳝混养，虽然大黄鳝长得快，但池塘总产量低。