山葵是一种食用保健植物，也是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。那山葵种植条件有哪些？

土壤条件：排水性好、富含有机质、PH6-7之间、肥沃透气的砂壤土。温度条件：最适温度15—18℃，零下5℃受冻害，20℃以上时生育受到抑制。湿度：田间持水量75%，大气相对湿度在80-90%。