小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙等营养物质，在我国各地都有栽种。那小麦怎么发芽比较快？

方法一：将颗粒饱满的小麦种子放在湿润的滤纸上面，保持湿润，一周3-7天左右发芽。方法二：将颗粒饱满、没有虫害的小麦埋在深度5cm左右、湿润的沙壤土中。确保环境通风、阴凉，一般一周即可发芽。