1、养殖模式：一般以圈养或散养为主，根据养殖牛的品种，来选择适宜养殖模式。2、品种选择：根据地区来选择合适品种，如本土散养则选择经过杂交改良的当地品种。3、饲料选择：不宜只饲喂精饲料，喂食时要粗精结合。4、牛病防治：主要以预防为主，定期对牛舍消毒及观察牛群的生长情况，发病时及时隔离病牛并进行检查及治疗。

一、养殖模式

1、养殖模式一般以圈养或散养为主，养殖牛的品种不同，养殖模式与成本也会有所不同。

2、放养能降低人工投入成本，及减少喂料、拌料与清理牛场卫生工作，一般放养100头牛只需2人。

3、圈养增加了引种、粗细饲料、水电等各种费用，且要求人数更多。

二、品种选择

1、养殖前根据地区来选择合适品种，因为地区的不同，其环境、气候也有所差异。

2、若本土散养则选择经过杂交改良的当地品种为主，因为当地牛种适应性更好，投入成本也低。

三、饲料选择

1、养殖喂食饲料时，饲料要粗精结合，给牛合理搭配好饲料中蛋白质、维生素及营养物质，以便促进牛的生长。

2、不宜只饲喂精饲料，大量喂食精料，不仅会增加成本还会影响牛的育肥。

四、牛病防治

1、养殖过程中做好牛病的防治工作，特别注意夏秋季节，此时期极易发生口蹄疫等疾病。

2、主要以预防为主，加强管理，定期对牛舍消毒及观察牛群的生长情况，发病时及时隔离病牛并进行检查及治疗。