蛇类养殖项目包括大王蛇、眼镜蛇、滑鼠蛇、尖吻蝮、乌梢蛇、赤练蛇等。大王蛇是我国比较大型温和又比较常见的一种无毒蛇，相对是比较容易饲养的，很多蛇场或养蛇户都会选择养大王蛇，因具有耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短、易饲养和孵化等诸多优点，所以蛇场合养蛇户会比较愿意选择大王蛇，尤其是北方各省区。

一、大王蛇

大王蛇是温带常见的大型无毒蛇，学名王锦蛇，别名菜花蛇、蛇王、臭黄颌等，以自身强壮的身体和强有力的缠绕力猎物，因头上有王字的图案而得名。蛇体较大，具有耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短、易饲养和孵化等诸多优点，很多蛇场或养蛇户，尤其是北方各省区，大多以它作为为无毒蛇的饲养对象。

二、眼镜蛇

眼镜蛇属于动物的通称，世界上包含的眼镜蛇一称的有（眼镜王蛇、水眼镜蛇、唾液蛇等），但由于进化亲缘性不足而不属于这个。眼镜蛇现在已经确认了约20个种类，但是在分类学上对种类的独立性问题有争议，有些资料也有可能不同。

三、滑鼠蛇

滑鼠蛇俗名乌肉蛇、草锦蛇、长标蛇、水律蛇、山蛇等，游蛇科鼠蛇属无毒蛇，背黄褐色，体后有不规则的黑色横纹。中国主要分布在南方地区，生活在海拔800米以下的山区、丘陵、平原地区。蛇性格凶猛，攻击速度快，捕食鼠类、蟾蜍、青蛙、蜥蜴等蛇。从11月到次年3月冬眠，5~7月产卵，卵数为7~15枚，成年母蛇每年产卵12枚。

四、尖吻蝮

尖吻蝮是蛇亚目毒蛇科蝮亚科下的有毒单型蛇，下属尖吻蝮的幼蛇只有尖吻蝮的品种，别称百步蛇、五步蛇、七步蛇、蕲蛇、山谷、百花蛇、中华蝮等，是亚洲地区相当有名的蛇种，特别是台湾和华南一带是自古以来就受到重视的蛇种，现在亚种没有被确认。

五、乌梢蛇

乌梢蛇又称乌蛇、乌风蛇等，是游蛇科乌梢蛇体形较大的蛇，分布范围广，属于无毒蛇类，主要生活在丘陵地区，狭食性蛇类，以蛙类（主食）、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食物，由于栖息地被破坏和人类的大量杀戮，现在野外的生存数量大幅减少，急需保护。乌梢蛇的生长适应性强，抗病能力高，市场畅销，很适合人工养殖。

六、赤练蛇

赤练蛇又称火赤链、红斑蛇、桑根蛇等，属于蛇目游蛇科链蛇属的一种有毒蛇，在国内分布比较广，除内蒙古西部到新疆和西藏外其他各省（区）均有分布，大多生活于田野、山地、平原、丘陵及近水地带，并经常出现于住宅周围，在村民住院内常有发现，食蟾蜍、青蛙、蜥蜴、鱼类、老鼠、蛇、鸟、动物尸体等，以树洞、坟洞、地洞或石堆、瓦片下为窝。