红薯从明代传入中国已有几百年历史了，这么多年来一直深受大家的喜爱，并且曾在缺粮时代做出了很大的贡献。那么，红薯种植方法和技术是怎样的？

选择向阳的平坦地块，土壤以砂壤土为宜。将地块深翻、耙细，再作畦。选择老熟、饱满而新鲜的种子，浸种催芽后播种在畦面上，行距50厘米，株距33厘米，每穴播1-2粒，播后盖土。等种子出苗后，做好间苗、补苗、中耕、除草、浇水、施肥、防治病虫害等工作即可。