提起辣椒这种蔬菜想必大家都不陌生，尤其是对于川渝地区的人们，食用辣椒对人有诸多的好处，不仅可以除湿祛寒，还有促进血液循环，增强抵抗力的功效，作为常用食材，辣椒在全国各地几乎都有种植，而且种植的农户也较多。那么辣椒什么时候种植最好？辣椒种子怎么种？下面一起来了解下！

一、辣椒什么时候种植最好？

辣椒一年四季都可种植，辣椒种植最适生长时期是春植。想要种植好辣椒就要掌握好播种期，因为如果播种太早，辣椒苗容易老化，这样会造成生殖生长和营养生长失调，导致产量显著下降。

辣椒春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期在5～7月；秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。这两季辣椒避开了高温和寒冷天气，在露地栽培条件下能正常生长发育。一高温季节播种的苗龄要求25～40天，般低温季节播种的苗龄要求35～50天。

二、辣椒种子怎么种？

1、种子处理

辣椒一般选择在春分至清明育苗，在育苗前先对种子进行处理，可以用用0.5%的磷酸三钠或300～400倍的高锰酸钾或1%硫脲浸泡20～30分钟以杀死种子上携带的病菌，反复冲洗种子上的药液后再用25～30度的温水浸泡8～12小时。或者也可以把种子放在阳光暴晒2天，促进种子后熟，从而提高辣椒的发芽率，杀死种子表面携带的病菌。

2、育苗播种

辣椒苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒，然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3、苗床管理

一般来说辣椒播种后白天气温25～34.7度、地温20度左右6～7天就可以出苗，当70%小苗拱土后，需要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。辣椒苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿，当辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗，需要注意炼苗要逐步进行。

综上所述，辣椒一年四季都可种植，但是春天播种最好，好啦今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！