回答将种植地深翻1遍并将土壤整细，之后向地里面施入适量的农家肥和氮磷钾复合肥，施肥工作结束后便开始做苗床，以便为幼苗提供适宜的生长条件；苗床做好后将种子播在上面，播种时间一般以3月份下旬至清明节为宜，当种子出苗后即可适时移栽，移栽后要及时浇定根水。

一、刺嫩芽种植技术

1、整地

将土壤深翻1遍并整细，然后亩施300公斤腐熟的农家肥以及50公斤氮磷钾复合肥（结合整地工作一次性施入），待肥料被施入地中后即可开始做苗床，苗床的宽度以1.2米为宜，高度以10厘米左右为宜。

2、播种

将种子播于苗床上（播种时可在种子中掺进一些细沙，以便使种子能够被均匀地播在土壤里，细沙的用量一般为每亩10-15公斤），播种时间可选在3月份下旬至清明节这段时期。

3、定植

当种子出苗后并长至10厘米以上（茎部长出许多针刺时）即可开始定植，定植前要先开挖定植坑，然后将其栽于坑内并覆盖土壤，最后再浇上定根水即可（定植的行距一般以1.8米为宜，株距一般以0.6米为宜）。

二、种植刺嫩芽的注意事项

1、发生旱情时要立即浇水，以确保为植株提供充足的水分，而雨水比较多的时候则应该在种植地的四周开挖排水沟，以免发生洪涝灾害。

2、在种植的过程中要及时防除杂草，人工锄草时要注意不能伤害到植株的根系。

3、进行追肥的时候可选择施用农家肥或化肥，若施用农家肥，则可以将肥料直接铺在畦上或者垄上和穴上；若施用化肥，则可以将肥料施于坑内。

4、侧芽或副芽萌发后一般可以采摘2-3次，切勿多次采摘，以免累树。