一般在小麦灌浆至成熟期，如果遇上高温、干旱、强风力的气候，就容易发生干热风害。干热风害是小麦生育后期经常遇到的气象生理病害，一般麦株的芒、穗、叶片、茎秆等部位都会受害，从顶端到基部失水后，青枯变白或叶片卷缩萎凋，颖壳变成白色或灰白色，籽粒干瘪，千粒重也会下降，从而影响小麦的产量和品质。

一、小麦干热风害发生在什么时期

1、在小麦灌浆至成熟期，遇有高温、干旱、强风力，是发生干热风害的主要原因，此时遇有2-5天的气温高于32℃，相对湿度低于30%，风速每秒大于2-3m的天气时，会导致小麦蒸发量大，体内水分失衡，籽粒灌浆受抑或不能灌浆，容易导致小麦提早枯熟。

2、一般淮北冬麦区小麦在正常情况下，上午和下午各具1次开花高峰，受干热风影响后，上午开花量减至15.4%，下午占32.3%，夜间达52.3%，这是因为白天气温高，相对湿度低于41%，植株体内水分蒸腾量比较大，根部吸收的水分不能满足上午和下午开花形成2个高 峰的需求，只好转向夜间。

3、一般受干热风的影响，与正常年份相比灌浆期会缩短5天，灌浆高峰会提早3天，灌浆量会减少6g，芒角会增加20-40°，同时因为地上部水分大量蒸发，根系老化，水分供应跟不上，叶片生活力衰退，养分转移受阻，容易导致叶片昼卷夜开或昼夜卷缩不展开，直至青枯而死，收获期会提早7-10天。

4、根据有关试验证明春小麦中，高中秆品种比短秆抗干热风能力强，长芒比无芒或顶芒品种抗干热风能力强，穗下茎长的品种较穗下茎短的品种抗逆性强，而蜡质茸毛多的品种，在干旱生态环境中是抗旱品种，但在灌溉条件下，就不抗干热风。

二、什么是小麦干热风害

1、干热风害是小麦生育后期经常遇到的气象生理病害，一般麦株的芒、穗、叶片、茎秆等部位都会受害，从顶端到基部失水后，青枯变白或叶片卷缩萎凋，颖壳变为白色或灰白色，籽粒干瘪，千粒重下降，严重影响小麦的产量和品质，小麦干热风害不管是在南方还是北方，在春麦区还是冬麦区都经常发生。

2、一般在干热风害经常出现的麦区，可选择种植抗逆性强的早熟品种，冬小麦如西农88号，郑州941，豫麦18-64，豫麦39、37、12号，晋麦49号、51号、52号，陕农7859，不相上下安8号，宛7107，冀麦40号，皖麦25号等品种抗干热风，春泪科如红芒、晋2148、晋5001、龙辐麦7号、临麦30号、定丰3号等品种抗干热风。