从前几日的价格行情来看,交易者仍然期望生猪市场保持积极乐观,德国近期的生猪屠宰量很难满足本国的需求和对波兰出口。
近日,记者走访市内各菜市场了解到,猪肉零售价格打破维持数月之久的每公斤23元,上涨至每公斤25元。多家规模养殖户表示,猪价迎来拐点,今年养猪不会亏了。
所以根据目前的市场行情,德国的生猪报价至少会保持当前的水平。
市场仍处于寒冬
令人关注的是,此轮生猪批发、零售价格上涨,却未带动仔猪价格上涨,这意味着养殖户并未积极补栏。目前,30公斤重的仔猪价格为450元~500元,与去年同期800元~1000元价格相比降了近半。
岑溪市糯垌镇养殖户曾诏成分析,猪价虽然涨了,但与去年同期相比依然低了近三分之一,这说明猪肉市场仍然处于寒冬,因此养殖户们不积极补栏。
养殖户有微利可图
据了解,今年春节过后,猪肉市场处于供多需少的状况,半年来生猪批发价格一直下探,在每公斤13.6元~14元低位徘徊了数月。成本的不断上涨,肉价不断走低,令养殖户损失不小。
如今猪价连涨3周,令不少养殖户们松了一口气。万秀区农家旺生猪专业合作社负责人邓伟东表示,上半年每出栏一头商品猪亏本20元左右。现在每出栏一头猪赚50元~100元,如果价格维持不变或继续涨,今年养猪将不会亏。
有业内人士分析,近期猪价反弹,一是受天气影响,北方气候转凉以后,鲜肉需求量明显增加;二是中秋和国庆双节即将到来,猪肉消费量将上升;三是猪肉持续走低,部分中小养殖户亏损严重,不再压栏;四是玉米、饲料等养猪原料不断涨价。
我国生猪批发价上涨10%
8月26日上午,在怡景菜市场,家住紫荆花园居民小区的陈女士正在购买猪肉。精打细算的陈女士表示,月初时猪肉售价还是每公斤23元,此后以每日一、两毛钱的价格上涨,至今已连涨3周。
猪肉摊摊主文先生表示,进货价高,零售价不得不涨价。他说:“月初带骨猪肉进价是19元/公斤,现在是21元/公斤。”他预计再过两三天还会涨。