国家信息中心日前发布的《中国与世界经济发展报告》预测,本轮物价回落趋势趋于结束,随着明年猪肉的行情价格走势将进入周期性上涨通道,2013年我国CPI(居民消费行情价格走势指数)将进入新一轮上涨阶段,预计全年将上涨3%。有消费者表示,猪肉的行情价格走势近期已经在涨了,虽然涨幅不大,但是趋势已经很明显,行情价格走势上涨将会加重日常消费的压力。但是,有经常购买“壹号土猪”的市民则表示,普通猪肉的的行情价格走势浮动对他们影响不大。
壹号土猪陈生剖析“猪肉的行情价格走势周期怪圈”
在我国,生猪行情价格走势涨落有一个非常明显的“猪周期”怪圈,即三年为一个周期。回顾近五年,国内猪肉的行情价格走势就像过山车一样上上下下。据广东土猪大佬--壹号土猪创始人陈生介绍,由于普通生猪养殖散户组织化程度低,生猪生产、加工与销售严重脱节,他们对市场信息的判断基本是跟随行情价格走势走势,一旦行情好全社会都来生猪养殖,导致来年市场上猪肉的供大于求,猪肉的行情价格走势又会回落,接下来的链式反应是生猪养殖户们又都不生猪养殖了,随后市场产生猪肉的缺口,行情价格走势又急剧攀升,如此循环便形成了三年一遇的猪肉的行情价格走势周期怪圈。
壹号土猪以新型管理模式摆脱行情价格走势周期束缚
面对这个三年一遇的猪肉的行情价格走势周期怪圈,壹号土猪创始人陈生找到一条打破这个怪圈的路径。
据陈生介绍,壹号土猪始终坚持“公司+基地+专业户+连锁店”的模式进行养殖管理。“普通农户的体验,往往是自己没有猪卖的时候行情价格走势就大涨,自己的猪大量出栏时,行情价格走势却暴跌。如果聘用农民成为壹号土猪员工,可以为农民规避市场风险,同时责任制让每一个农户都不敢对安全掉以轻心。”陈生说。由于壹号土猪是品牌经营,猪价上涨时一般不会同步上涨,下跌时也不降价,所以壹号土猪与农民的收入“基本可以保证”。这种创新模式不但可以把农业周期和供求关系的影响都降至最低,同时也可以保证壹号土猪的质量。