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2023-12-14
更新时间:2022-07-06 21:17:34作者:佚名
无锡:猪肉价格越来越便宜 生猪出栏一头亏48元
猪肉价格越来越便宜,市民高兴了,但养殖户却苦恼不已。昨从市物价局获悉,刚刚出炉的我市生猪成本动态调查月报数据显示,4月份无锡市场上每50公斤生猪平均出售价为623.33元,环比下跌7.88%;精饲料价格2.88元/公斤,环比下跌1.37%,实际猪粮比价由上月的4.63:1下跌至4.33:1。专家说,这意味着每出栏一头生猪约亏损48.52元。导致生猪出售价持续下跌的重要原因,在于近期受“H7N9”禽流感和“黄浦江死猪事件”影响,市民对猪肉的消费意愿不强,消费需求进一步萎缩,但生猪的出栏量增多,导致供过于求矛盾更加突出。
同持续走低的生猪价格相比,精饲料价格相对坚挺,人工成本又居高不下,导致生猪养殖开始出现亏损。这一趋势早在今年春节后便已出现,我市物价部门的监测表明,由于春节过后猪肉消费需求大幅回落,精饲料价格却出现上涨,导致猪粮比价进入预警区域。对未来走势,业内人士分析,生猪价格走低接下来还会持续一段时间,建议养殖户做好生猪的疾病防控和饲料管理工作,合理降低成本,关注价格走势,及时调整存栏结构。同时建议相关部门针对养殖户普遍亏损的情况,加强分析研究,及时采取有效措施,保障生猪养殖业的健康发展。
河南洛阳猪肉价格走势依然持续走低
春节过后,洛阳市生猪及猪肉价格持续走低。据测算,目前,洛阳市生猪生产正处于价格中度下跌阶段。对此,业内人士建议,养殖户和相关部门积极应对,规避价格涨涨跌跌带来的风险。
1、猪肉降价有人欢喜有人忧
“猪肉价格又便宜了!”昨日,在西工区解放路附近一家超市内,正在选购新鲜猪肉的市民周彩霞说,新鲜五花肉每500克比4月初便宜了2元钱,这对消费者来说真是好消息。
与之相反,生猪养殖户近段时间很郁闷。洛阳兴泰养殖有限公司负责人贾铁锤说,与去年同期相比,目前,生猪收购价下降,但玉米及育肥猪配合饲料价格没有明显回落。目前,玉米的批发价格为每吨2250元,与上月同期基本持平;育肥猪配合饲料的批发价约为每吨3300元,同比也没有太大变化。从目前来看, 养猪 户很难赚到钱。
据市商务局的监测数据显示,今年春节过后,生猪收购价开始出现下跌。与此同时,白条肉的批发价也持续走低。
市发改委价格监测中心的工作人员说,目前洛阳市猪粮比价为5.5∶1。按照国家生猪生产盈亏平衡点6∶1来测算,我市生猪生产正处于价格中度下跌阶段。
2、信息滞后“猪周期”重现
“常年从事生猪养殖行业的人都知道‘猪周期’的说法,即三年一次轮回:第一年赚钱,第二年平收,第三年亏本。”经营生猪批发业务多年的孙晓东说,2011年,洛阳市猪肉零售价一直在高位运行,当年3月至12月,猪肉价格同比涨幅持续超过20%。
猪肉价格走高,调动了生猪养殖户的积极性,不少养殖户开始增加生猪存栏量。市场供应量增加后,2012年上半年,猪肉市场价格就出现下滑,生猪收购价从每公斤19元左右下滑至约16元。下半年,由于国家多次对冻猪肉进行收储,生猪收购价曾出现反弹,一度回升至每公斤15元左右。在此影响下,一些养殖户为了获得更多利益,又开始大量补栏,结果今年春节消费旺季一过,猪肉价格就开始持续下跌。
孙晓东说,生猪养殖行业通过市场自我调节,有一定的滞后性,所以才导致“猪周期”现象出现。生猪供应量的多少直接决定市场价格走势,当养殖户觉得有钱赚时,会增加母猪的数量。此举直接导致生猪存栏量增加,货源多了,市价自然走低。当养殖户发现市价已经大幅下降时才减少母猪数量,已很难迅速减少生猪存栏量,这时就可能导致亏本。
3、冷静应对规避市场风险
河南科技大学区域经济研究中心主任高延军认为,为避免生猪及猪肉价格大幅波动带来的影响,首先应解决养殖户获取市场信息滞后的问题。现在的经营者都有了一定的应对“猪周期”的意识,但由于不能及时掌控市场信息,即使有了这种意识也不能及时避险。因此,相关部门应加强对生猪市场供求、价格信息的监测预警,并及时向养殖户发布,引导其提前做好相应准备。
另外,政府部门应根据市场调节情况,及时启动相应的储备肉应急预案,通过投放、收购储备肉的方式平抑市场价格,调节市场供求。
业内人士认为,家庭式生猪养殖户已基本退出市场,但现有的部分养殖场规模较小,抗风险能力差。这部分养殖户应该在猪肉价格处于上升阶段时,积极提高自身的技术、管理、营销水平,实现规模化生产,提高应对市场起伏的能力。
沈城猪肉价格行情普降一成多
“我家附近农贸市场的猪肉降价了,五花肉才卖7.5元一斤!”本报市场达人“踩尘”在市场达人群内与其他达人分享自己的新发现,“这可比上个月便宜两块多呢!”
在沈阳市皇姑区塔湾附近的农贸市场,猪腰盘由4月份的12.5元降至11.5元一斤,精瘦肉价格相对较高,每斤售价14元。综合来看降幅达一成多。一位姓秦的商户说,“这几天猪肉的进价也降低了,还想着‘五一’能涨点,再看看端午节吧。”
昨日,在沈阳文化路附近的家乐福超市内,近日特价商品宣传单上的8样商品中有4样为猪肉产品。在超市生肉区,大大的特价牌子很是显眼,“带皮前腿8.8元”、“带皮后腿8.98元”、“上五花8.98元”、“外脊11.8元”、“前小排10.09元”。市民孙桂兰买了20元钱的带皮前腿,“之前20块钱就能买一斤多点儿的肉,现在这个猪肉价是真挺便宜的。”
国家相关部门的监测数据显示,2月中旬以来,全国猪肉价格持续下降,目前已创下2011年1月底以来最低水平。与2月11日相比,4月30日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降18.5%、18.7%。业内人士表示,降价的原因主要是猪肉“供大于求”了,“今年本身生猪原料就多,因此市场价格会下降,最近已经达到‘低谷’,预计在‘十一’之前会有相对应的价格上涨。”
内蒙古赤峰猪肉价格持续走低
受市场供大于求和消费需求减弱等因素影响,2月以来,赤峰市猪肉价格持续回落。记者从菜市场了解到,目前五花肉8元一斤,猪后臀尖肉每斤跌至9元左右,而这样的价格已经持续了近半个月,目前仍然没有回暖的趋势。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,今年2月中旬以来,全国猪肉价格持续下降,目前已创下2011年1月底以来最低水平。与2月11日相比,4月30日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降18.5%、18.7%。
据一位生猪饲养户赵先生分析,猪肉价格下跌,主要原因在于供应充足,生猪疫情减少,市场平稳,造成存栏量较大,市场短时间内难以消化。而且春节过后,市场需求量明显减少,与往年同期情况相近,价格出现规律性下降,尤其是3到5月份的猪肉消费淡季,基本上是猪肉价格的低点。另外,全国提倡节俭,导致全市餐饮消费下降,同时建筑工地因为气温较低,开工时间推迟,市场需求量锐减。预计5月份猪肉价格仍将持续低位运行,不会出现大幅上涨趋势。
重庆市猪肉价格一直下降
2013年5月1日,记者从市场打探到,进入4月以来,重庆市猪肉价格一直下降,累计降幅超过10%。在临江门重百超市,生鲜部主管介绍,4月份的猪肉价格,延续3月的下降走势,各个猪肉品种平均降了1成左右。
该超市猪肉柜台一名理货员证实,4月以来,优质保肋从3月的17.8元/公斤跌到现在的13.8元/公斤,纤排从29元/公斤跌到27.8元/公斤,二刀后腿肉从20.1元/公斤跌到19.16元/公斤,前排从19.16元/公斤跌到17.16元/公斤,里脊肉从27.8元/公斤跌到25.36元/公斤,前夹瘦肉从29元/公斤跌到25.96元/公斤,跌幅均在10%左右。
从全国来看,据全国农产品批发市场价格信息网数据,3月25日—3月31日,猪肉平均价为19.11元/公斤。而4月25—4月30日期间,猪肉为18.19元/公斤。4月,猪肉价格环比下跌约4.8%。
市场人士普遍认为,猪肉价格下跌的主要原因,是去年行情好、政府发放能繁母猪补贴,推高了养殖户的补栏积极性,导致今年市场上生猪供应过多。其次,春节期间各家各户储备了大量的腊肉、香肠,使人们对鲜肉的需求量也相对减少。
市物价局人士表示,生猪价格持续下跌,饲料价格和人工成本等养殖成本稳步上涨,养殖户的利润空间会被压缩,很多养殖户会停止补栏或改行,预计后期猪肉价格还会持续震荡。