进入6月中旬以后，天气越来越热，居民饮食习惯趋于清淡，猪肉消费量降低，洛阳市猪肉市场价格行情近一个月时间涨速趋缓。

　　从“洛阳市猪肉市场价格行情走势图”中可以看出来，我市猪肉市场价格行情从今年春节以后开始“跌跌不休”，5月初急速上涨，五月中下旬以后猪价波动曲线趋于平稳，涨速趋缓，目前基本稳定。

　　具体监测数据显示，今年年初1月3日，我市猪肉零售价为26.5元/公斤，春节假期过后不久的二月中旬市场价格行情开始下滑，四月以后降速变缓，期间最低值为5月22日的22.54元/公斤，“五一”劳动节过后市场价格行情开始快速上涨，两周后到5月16日，市场价格行情涨为24.28元/公斤，之后连续四周微幅上涨，最新价为6月13日的24.44元/公斤，最高价与最低价的价差为3.96元/公斤。

　　目前猪肉的传统销售淡季即将来临，预计短期内我市猪肉零售市场价格行情易跌难涨。