回答产量：常规种植条件下，苍术亩产量约为1200-1500kg（鲜货），制成干品后，约为340-420kg左右，具体产量与种植技术有关。采收时间：种子播种，一般在播种后3-4年采收根茎；根茎繁殖，一般在播种后2-3年进行采收（秋后至第二年春季出苗前采挖）。

一、苍术亩产量

1、产量

常规种植条件下，一亩苍术可以产出1200-1500kg的新鲜苍术，制成干品后，大约为340-420kg左右，具体产量取决于种植管理技术，当地水肥条件等因素。

2、采收

（1）如果是种子播种，一般在播种后3-4年采收根茎。如果是根茎繁殖，一般在播种后2-3年进行采收。

（2）苍术在春季和秋季均可进行采收，其中以秋后至第二年春季出苗前采挖的苍术质量最好。

（3）苍术在采收之后，除去表面的茎叶和泥土，然后晾晒至五成干左右，装入框中，将部分须根撞去，此时表皮为黑褐色；晾晒至六至七成干的时候，再撞一次，将全部老皮去掉；晾晒至全干的时候，最后撞一次，让表皮呈黄褐色。

二、苍术管理技术

1、土地整理

（1）选择土壤疏松肥沃，排灌性能良好的腐殖质土或沙壤土进行种植。

（2）每亩地施加2000kg腐熟优质农家肥。

（3）深耕深翻土地，然后整平做畦，畦宽1m，高25cm，长度根据土地情况自行调整。

2、播种

在3月中旬至4月上旬的时候，每亩地均匀播种3-4kg的苍术种子，播种后覆盖上一层2-3cm厚的土壤。

3、管理

（1）幼苗期的时候，及时进行中耕除草。

（2）5月初的时候，每亩地施加1000kg的清粪水。6月进入生长盛期的时候，每亩地施加1250kg的腐熟人畜粪肥，或者是5kg的硫酸铵。8月开花前，每亩地施加1000-1500kg的腐熟人畜粪肥，以及适量的草木灰。