酸梅粉大家熟悉吗？知道它的功效与作用是什么吗？酸梅粉是山西地区的地方特产，是用酸梅加工成一种粉末状物质，夏天人们饮用的酸梅汤就是用酸梅粉冲泡而成的。酸梅粉味酸，性凉，可以止渴也能提神，它的功效与作用还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。

酸梅粉的功效与作用

1、酸梅粉能清热去火

酸梅粉是一种凉性食材，它还是碱性食物的一种，平时人们食用它以后可以调节人体内的酸碱平衡，也能清除体内热毒，能起到清热去火的重要功效。

2、酸梅粉能提神

提神醒脑也是酸梅粉的重要功效之一，它含有的酸性成分和矿物质，可以清除血管内部的有害物质，能提高脑细胞活性，平时人们熬液或者出现精神疲惫时，用冲一杯酸梅粉，就能让这些不良症状很快消失。

3、酸梅粉能生津止渴

酸梅粉中的微量元素能促进人体唾液腺和胃腺的分泌，能起到生津止渴的作用，平时用酸梅粉泡水喝，还能滋润咽喉消除咽喉炎症，对人类的咽喉炎和咽喉疼痛都有不错的预防功效。

4、酸梅粉能解酒

酸梅粉冲水饮用还有良好的解酒功效，它能让人体内的酒精毒素快速分解，并排出体外，能让人们酒后最常出现的头痛和恶心等不良症状快速消失。