小乳瓜大家认识吗？它就是人菜市场上出售的一种小黄瓜，有些地区也把它叫做水果黄瓜，是黄瓜的一个特色品种。只是小乳瓜的吃法有哪些呢？它腌制时的肯体方法又是怎么样的呢？下面小编就来一一告诉大家。

小乳瓜的吃法

小乳瓜的吃法有很多种，最简单也最方便的吃法就是把小乳瓜清水洗净以后直接当水果食用，能起到清解解毒的重要作用。小乳瓜还可以腌制后食用，制成酸辣小乳瓜和五香小乳瓜供人们食用，另外小乳瓜还能制成凉拌菜或者水果沙拉，大家在吃小乳瓜时，可以根据自己的口味和需要去具体选择适合自己的吃法。

小乳瓜的腌制方法

腌小乳瓜的用料

腌制小乳瓜时需要准备小乳瓜两百克，水果橙子两个，另外再准备一些花椒和红辣椒以及食用盐。

腌小乳瓜的具体做法

1、把准备好小乳瓜用清水洗净，去掉水分，然后在一个盆中加入清水再加入食用盐，然后把洗好的小乳瓜放在里面泡制。

2、把锅里加入食用油烧热以后把花椒和红辣椒放进去，炒出花椒油备用。

3、把泡好以后的小乳瓜取出，加入制的花椒油和适量的食用盐调匀，然后把橙子切成小块，摆放在盘子周围，把腌好的小乳瓜放在盘子中间就可以上桌食用了。