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记者调查猪肉价格缘何居高不下(猪肉价格的新闻)

更新时间:2022-06-22 10:05:18作者:佚名

记者调查猪肉价格缘何居高不下(猪肉价格的新闻)

  内蒙古晨报全媒体平台消息(记者 杜柏业)看着厂里的200多头猪正在健康成长,呼市土默特左旗益众种猪繁育厂厂长侯智心里美滋滋的。

  经过两年亏损后,随追薯肉市场呈现价格反弹,侯智看到了盈利点。

  昨日,内蒙古晨报全媒体记者在采访中发明,从春节前到现在,猪肉价格向来保持在每斤14元到15元间,价格居高不下。

  王文广从事8年猪肉生意,他说:“前几年,猪肉价格最高的一次是一斤13元,今年市场上卖到了一斤15元,尽管不是猪肉的销售旺季,但已达到了近几年的最高峰。”

  节后猪肉价格未降

  3月29日,在美通首府无公害物流中央,猪肉的批发价是一斤14元。在呼市玉泉区三里营便民市场内,腰条一斤15元,后座一斤15.5元。

  在呼市维多利超市海亮店,肉食品区的专柜上,猪肉的货量很少,部分货架空荡荡的。

  据肉食品区一位导购介绍,近期不是生猪大批量出栏的时候,货源紧缺,进不上货。再加上肉价上涨,消费者的需求量下降。

  “猪肉真的太贵了,从春节前到现在,价格向来没降下来,有些接受不了。”呼市市民郭欣说。

  在采访中,不仅市民连喊肉价高,连商贩也反映猪肉价高销量普通。

  在美通首府无公害物流中央肉食品大厅,王文广的摊位有些靠里,但因为有多年积累下的客源,他的生意还算不错。

  他说,从去年下半年开始,猪肉的价格就向来在涨,预计后期还有上涨空间。

  猪肉价格上涨,却没有赠王文广带来太大的利润空间。“前几年,现杀猪一天能卖10头,近两年,一天也就卖5头,有时甚至在5头以下,销量下降一半。从屠宰场到批发市场,我们的利润差就在一元左右,只能靠销量,薄利多销。”在他看来,肉价居高不下的主因是猪少。

  同样从事猪肉批发生意的赵丽告诉内蒙古晨报全媒体记者,目前,呼市本地猪的数量不够全市一天的销量,只能靠外运。市场上销售的猪肉大部分来自河北唐山和北京两地,本地猪肉数量较少。外地猪肉运进来就要加运费,价格自然要高一些。而在本地,由于前两年行情不好,一些小的散养户大都退市。养猪的人少了,能够出栏的猪的数量少,市场供不应求,价格上涨。

  “养猪30年 今年仔猪价最高”

  侯智前不久卖掉了100多头仔猪,每头价格在750元到800元间。再过一个月,厂子里又会繁殖下150多头仔猪。

  “前几年,一头仔猪的价格是400元左右,我养猪30年,今年仔猪价格是最高的一年。”侯智说,利润相当可观。

  他说,去年上半年,毛猪的价格是每斤六七元左右,养猪还是赔钱的。但是从去年下半年开始,毛猪的收购价格就一路上涨,现如今已达到了每斤10元还多一点。即将达到2011年毛猪最高收购价每斤11元。

  侯智算了一笔账:一脱狯栏的猪按250斤计算,由每斤7元涨到10元,中间的差价是3元,即750元。也就是说,一头猪最保守的利润是600元。而且现在饲料价格便宜,玉米的售价是每斤0.88元,去年同期是每斤1.15元,豆粕每吨2700元,去年同期的价格是每吨3800元,再加上猪肉价格又在上涨,所以是两头赚。

  面对较好的市场行情,养殖户是否会惜售呢?

  侯智说,目前,还不存在惜售的情况,猪长到一定程度,就到了该卖的时候,而且现在的收购价格和利润空间都很可观。

  侯智分析以为, 猪肉价格上涨是因生猪总量减少所致。现在的价格是一个高点,但不消除有潞傍上涨的约摸,预计5月到8月,猪肉的价格还会提高。

  据自治区发改委价格监测中央数据显示:今年2月份,我区每公斤饲料用玉米均匀销售价格为1.80元,麸皮每公斤均匀销售价格为1.54元,与上月价格比较分辞下降了1.64%、2.53%。每公斤豆粕均匀销售价格为3.16元,与上月销售价格持平。

  目前还没有浮现养猪潮

  当前,猪肉行情看好,生猪散养户是否会依然采取过去“追涨杀跌”养殖模式,购进仔猪加大养殖数量。

  侯智告诉内蒙古晨报全媒体记者,前几年,散养户遵循的规律是,肉价高就养,价格一低就退出。但是经过2011年猪价大涨后的持续低迷,生猪散养户徐徐地变得理智和谨慎。目前,到侯智厂子里购买仔猪的散养户并不多。侯志以为,因为养猪的风险比较大,普通两三年就是一个波动期,需要维持。猪价经过两年的持续低迷后,散养户生怕的是,现在购买仔猪,等到生猪出栏的时候又到了低潮期。

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  短期内难以解决 供求紧张局面

  自治区发改委价格监测中央数据显示:3月上旬,猪肋条肉、猪带皮后腿肉全区均匀零售价格分辞为每500克13.17元、14.01元。环比,猪肋条肉、猪带皮后腿肉价格分辞下降1.35%、1.41%。同比,猪肋条肉、猪带皮后腿肉价格分辞上涨27.62%、21.72%。 另据自治区发改委价格监测中央数据显示:2月3日、10日、17日、24日,全区每50公斤生猪均匀出场价格分辞为925.19元、925.19元、922.78元、903.15元,周环比涨幅分辞为2.55%、0%、-0.26%、-2.13%。2月份全区生猪均匀出场价格为919.07元/50公斤,比去年同期大幅上涨36.22%。

  2月3日、10日、17日、24日,全区猪粮比价分辞为9.65:1、9.65:1、9.71:1、9.46:1。2月24日,全区猪粮比价在持续3周处于重度上涨的红色预警区域后,再次陷入中度上涨的黄色预警区域。

  国家统计局呼和浩特调查监测数据显示:今年一季度,呼市生猪出栏价格达19.2元/公斤,同比上涨35.2%。

  国家统计局呼和浩特调查队工作人员张冉说,由于2015年上半年生猪市场遭受严重打击,生猪出栏价格降至猪粮比价临界点以下,养猪户普遍亏损,纷纷减少生猪存栏或转产。下半年开始,随着生猪市场的归暖,养殖户加大了补栏力度,但受养殖周期影响,短期内仍难以解决供求紧张的局面。2015年末,监测的生猪养殖规模户加单位存栏为2.13万头,同比下降29.4%;出栏为0.8万头,同比下降49.9%。生猪出栏的减少造成了市场供应不足,供求紧张,生猪价格随之上涨。

本文标签: 猪肉  养猪行情  

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