据英国农业及园伊⒅报道，今年二月份寒冻和清新猪肉销售总量比去年同期上涨3%，但销售的价格比去年同期价格低许多。

　　从Kantar Worldpanel发布的数据来看，在二月份的四个锌蹿内，猪肉的销量上涨了3%，但消费者花在购买猪肉方面的总钱数却下降了5%。浮现这种现象的主要缘故是二月份英国猪肉价格与去年同期相下降了8%。

　　从销售的各个部分来看，适用于烤肉的部分今年销量大幅增添，而猪腰部的肉和肩胛部分的肉销量与去年同期相比分辞上涨了19%和17%。