中药当归很多人都听说过，但真正了解它的人却不多。中药，当归还可以分为很多种，她的头部叫当归头，它的中部则叫当归体，尾部早就当归尾，而当归的全体则叫全当归，这些中药材在中医中有着不同的用途，它们的功效相似却也有一定不同，今天小编为大家重点介绍当归尾，它是当归的尾部，表面多为黄棕色，有自然香味。当归尾的药用功效也很出色，下面就让大家具体了解它的功效与作用有哪些。

功效与作用

1、补充营养

当归尾时可以当滋补食材供人类食用，它含有大量的天然蔗糖和多种氨基酸，还含有一些维生素和阿魏酸以及挥发油，这些物质是人体正常工作时必需的营养成分，他们被人体吸收以后，既能促进身体代谢，又能提高身体各器官机能，对增强身体素质有很大好处。

2、保护心血管

在人们生活水平提高以后，心脑血管疾病的发病率也逐年增高，成了困扰中老年人群的最大问题，如果平时他们能多吃一些当归尾，就能有效保护心血管，减少心血管病变，对严重影响人们身体健康的高血压高血脂，以及中风与雪山等常见病，都有一定预防作用。

3、提高身体免疫力

当归尾能补血活血也能，靠颜，更能保肝抗辐射，除此以外，它还含有多种天然的抗氧化成分，它们能清除人体内积存的自由基，减少它们对人体组织细胞的伤害，能让人体免疫功能明显提高，对提高人们身体免疫力有很大好处。

食用方法

当归尾对人类身体有多种好处，适合大多数人群食用，平时人们可以直接把当归尾泡水喝，也可以把它用白酒泡制成白酒以后服用。除此以外，人们炖羊肉或者排骨时也可以加入适量的当归尾，能让这些肉类食材的滋补功效更加出色。