导读：佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国。佛手瓜清脆，含有丰富营养。它既可做菜又能当水果吃，再加上因为瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜百科为你提供佛手瓜的做法、佛手瓜的功效与作用、佛手瓜怎么吃等相关知识。

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佛手瓜的功效与作用

佛手瓜是一种营养比较丰富的蔬菜，经常吃能够增强人们身体的抵抗力，对身体的好处有不少。那佛手瓜具体对身体可以带来哪些好处呢？佛手瓜的功效与作用是什么呢？

佛手瓜的功效与作用

1、提高身体的抵抗力

在瓜类中，佛手瓜的营养可以说是最丰富的了，经常食用的话，能够提高人们身体的抵抗能力，促进身体健康。

2、缓解不孕不育

有很多男女有因为本身营养的原因出现不孕不育的症状，这种现象突出的是男性性功能的减退，而佛手瓜恰恰对于这种症状能够起到一定的作用。

3、抗氧化作用

佛手瓜中含有硒元素，而硒元素是我们身体必需的微量元素，并且硒元素有较强的抗氧化作用，对于细胞膜的结构还有保护的作用。

4、促进大脑发展

佛手瓜中含有丰富的锌元素，而在孩子的成长过程中，锌对于小朋友来说是十分重要的，如果小朋友出现缺锌的情况，对孩子的智力发展则会产生不良的影响。平时多吃一些佛手瓜对于大脑的发育有很好的促进作用。

佛手瓜的适用人群

佛手瓜适合所有的人食用，老人和小孩都可以食用。

1、如果你患有心脏病、高血压、心血管等等的疾病都适宜吃佛手瓜，对于身体还有一定的好处。如果身体有消化不良、呕吐、咳嗽痰多等症状也可以用佛手瓜来缓解。

2、因为佛手瓜是温性食物，所以身体比较虚弱的人应该减少食用。

看完了佛手瓜的功效与作用，大家对于佛手瓜有没有更多的认识呢？现在快节奏的生活难免身体会出现一些小问题，所以平时生活中不妨多吃一些佛手瓜，对于身体健康的好处是有不少的，并且在制作佛手瓜的过程也十分的简单，并不会耗费大家很多的时间。

佛手瓜的功效作用

说到佛手瓜的功效作用，很多朋友都不是很了解，其实这种物质对于人体的帮助也是很大的。所以对于这种食物，小编也是特别的去了解一下其中的作用和功效，让大家对于这种物质能够更加的了解，小编也是特别为大家做出详细的介绍，希望对大家有所帮助。

首先佛手瓜的功效作用包含了提高人体抗病能力，因为佛手瓜中含有丰富的营养物质，其中有很多的微量元素，，同时对于人体有一定的提高免疫力的功效，自然也就拥有了抗病的功效。除此之外这种食物还具有预防高血压的作用，所以大家一定是要好好的了解一下，除此之外，是适当的吃一些佛手瓜，还可以预防心脏病。可以说这种佛手瓜对于人体有着很多的作用，大家可以适当的食用一些。

另外吃佛手瓜还可以具有健脾养胃的功效，以及促进智力发育，所以说对于青少年来说，适当的吃一些佛手瓜也是有帮助的。那么以上便是佛手瓜的功效作用，相信很多朋友都是有所了解的，那么今天的内容就说到这里了，若是大家还有疑问可以随时留言咨询，或是关注本站其他相关文章。

佛手瓜怎么吃

佛手瓜又叫做隼人瓜、安南瓜。它具有丰富的营养价值，而且口感清脆，很多人都喜欢吃。那么佛手瓜应该怎么吃呢？下面就让我们来了解一下吧！

佛手瓜怎么吃

1、佛手瓜烩黑木耳

因为它的瓜皮是很薄的，不需要仔细去掉瓜槽内的皮，将它刷干净就可以了，然后接着斜刀切片，方便煨炒、快熟，可保留清脆的口感，黑木耳也切成粗条与佛手瓜搭配，然后根据个人喜好加入爆香材料，可再加入一小把虾米，或是纯素食可以泡发干香菇替代，直接下爆香料与佛手瓜，拌炒至闻到爆香味，最后将黑木耳稍微拌炒，之后放高汤和盐，盖锅煨煮大概一分钟，之后开盖稍微收汁，放白胡椒和麻油提味，之后就可以起锅了。

2、蒜蓉佛手瓜

首先将佛手瓜洗净后切成片，再把大蒜拍碎捣成蒜蓉，等油热了以后放入蒜蓉炝锅，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。

3、佛手瓜薏仁排骨汤

把佛手瓜洗净后切成块备用，再把切好的排骨块洗净在开水里面烫一下然后捞出来沥水，烧水，等水烧开后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蚝豉和陈皮煮半个小时左右，然后再放入佛手瓜，再煮上两个小时后加入适量的盐就好了。

通过阅读上面的文章，我们可以知道佛手果是具有很多吃法的，可以直接用来炒或者煲汤吃，都是可以的，而且还很美味呢。