其实这三种家禽很难判断哪一种好，属于不分伯仲的类型，鸡、鸭和鹅都是日常十分常见的家禽，在我国养殖规模都很大。鸡和鸭的市场相对更广，并且养殖成本低出栏快，虽然鹅成本高出栏慢，可是鹅的售卖价格最高，所以大家可以根据当地的地理优势，以及市场需求分析来决定养哪个品种，只要技术好管理好，养什么都好。

1、养鸡和鸭鹅比较具有普遍性，并且我国属于人口大国，需求量巨大。但是鸡的价格在鸭和鹅中属于最低的，但是养殖成本也是最低的。但是好品质的鸡价格相对比较高，并且鸡蛋属于日常离不开的食物，所以养鸡的利润空间很大。

2、鸭的普遍程度比鸡会稍微低一些，但市场占有份额也很大，鸭子的价格会比鸡稍贵一些，并且鸭蛋比鸡蛋也会贵一些，这是因为养鸭的成本相对养鸡更高一些。其实这两种家禽在我国每个地方的价格都有差异，所以养殖利润有所不同。

3、鹅和鸡鸭比起来就没有那么普遍性，并且养鹅的出栏时间比鸡鸭更长，成本也会比较高。但是鹅的价格比鸡鸭高出许多，鹅蛋也属于比较贵的蛋类食品，因此养鹅利润也是很高的。换算下来三种家禽很难判断哪种好，只能以养出的品质才能决定利润的高低。