酒酿蛋很多人只是听说过，却没有真正见过或者品尝过，不知道酒酿蛋是一种什么样的食品，更不知道它的作用与功效是什么。今天我会对酒酿蛋做一个全面的介绍，让大家能在了解什么酒酿蛋的同时，也能了解酒酿蛋的功效与作用有哪些。

酒酿蛋是什么酒酿蛋的功效与作用

1、酒酿蛋是什么

酒酿蛋是以鹌鹑蛋或者鸡蛋为主要食用，加入米酒或者甜酒以及冰糖等食材一起煮制，制成的一种特色食品，它在客家特别常见，是女性最喜欢吃的一种养生食品。

2、酒酿蛋的功效

酒酿蛋味甘性温，含有大量的有机酸和多种维生素以及一些高质量的蛋白质，人们食用以后能起到益气和活血以及生津消肿等多种功效，平时可以身体浮肿的人群食用，能起到良好的利水消肿作用。

3、酒酿蛋能通乳也能丰胸

酒酿蛋是最适合女性食用的一种养生食品，它含有一些高质量蛋白，对人类的胸部发育有很好的促进功效，平时经常食用可以丰胸，能让女性胸部更加丰满。另外酒酿蛋还有一定的催乳功效，女性在生产以后，如果出现少奶或者无奶的情况，可以多吃一些酒酿蛋，就能起到良好的通乳作用。