芦笋汁很多人都喝过，也知道它是一种保健功效出色的养生饮品，但是你们知道芦笋汁应该怎么做吗？了解它的具体功效吗？其实芦笋汁的做法并不难，平时大家自己在家中就可以制作，一会我就把芦笋汁的做法写出来分享给大家，同时也会告诉大家芦笋汁的功效有哪些。

芦笋汁的做法与功效

1、芦笋汁的做法

平时制作芦笋汁时需要准备新鲜的芦笋800克，把它洗净以后去掉外皮，再切成段状，把榨汁机准备好，把芦笋段放入进去，再加入适量的冷开水，然后榨取出汁液，取出以后倒入杯子中，加入少量冰块就能接饮用，如果喜欢甜味，也可以加入适量蜂蜜调味。

2、芦笋汁能补充营养

芦笋汁是一种营养价值特别高的健康饮品，它含有蛋白质和碳水化合物以及多种在矿物质和维生素，还有烟酸和叶酸以及生物碱等多种对人体有益的营养成分，平时人们饮用以后可以吸收多种人体必须的营养成分，能促进身体代谢，对提高身体素有很大的好处。

3、芦笋汁能预防癌症

芦笋汁是一种能预防癌症的健康饮品，它含有多种氨基酸和矿物质，这些物质进入人体以后可以提高细胞活性，促进细胞再生与代谢，能有效减少病毒对人体组织细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，起到了良好的防癌抗癌作用。